Тюменский ресторатор рассказал о главном ингредиенте новогоднего оливье
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"
Разнообразить традиционный новогодний сала оливье можно, выбирая для него огурцы разного вида.
31.12.2025 ИА Тюменская линия
Тюменцы узнали, как выбрать огурцы для «Оливье»
Публикуем советы бренд‑шефа
Тюменцы узнали, как выбрать огурцы для «Оливье».
31.12.2025 MegaTyumen.Ru
Бренд-шеф Денис Удовенко рассказал, какой огурчик класть в салат оливье: свежий или маринованный
Бренд-шеф Удовенко: огурцы в салате оливье можно заменить на ананасы, кимчи и каперсы
А вы уже начали крошить салат оливье к Новому году?
31.12.2025 Комсомольская правда
Бренд-шеф поделился секретом идеальных огурцов для "Оливье"
-->
Выбор огурцов для главного праздничного салата страны — это не просто вопрос вкуса, а решение, влияющее на срок жизни блюда.
31.12.2025 Newsprom.Ru
Бренд-шеф из Тюмени раскрыл секреты идеального «Оливье»
Свежий огурец или маринованный, а может с ананасом?
Фото Сергея Куликова
Споры о том, какой огурец – свежий или маринованный – должен лежать в «Оливье», делят хозяйок на два лагеря.
31.12.2025 Tumentoday.Ru
Роспотребнадзор: яйца для новогодних салатов нужно варить не менее восьми минут
В Роспотребнадзоре заявили о необходимости варить яйца для салатов не менее восьми минут
Яйца - один из главных атрибутов новогодних салатов
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО.
31.12.2025 Комсомольская правда
Волшебница из страны десертов
В кондитерском цехе ресторана французской кухни Cremant пекут и хлеб. В день выпекают десять тартинов.
30.12.2025 Тюменский курьер
Новый год без оливье (или с)
Популярность оливье пошатнулась и даже опасно закачалась. Почти половина участников нашего предновогоднего экспресс-опроса отдали предпочтение селедке под шубой!
30.12.2025 Тюменский курьер
Майонез из дичи
…Именно так назывался оливье в 1860-м году, впервые появившийся в меню московского ресторана «Эрмитаж».
30.12.2025 Тюменский курьер
Следственное управление Следственного комитета Российской Федерации по Тюменской области обращается ко всем жителям региона с предупреждением об угрозе здоровью и жизни, связанной с употреблением суррогатного алкоголя
Новогодние праздники приближаются, и многие готовятся отмечать их праздничными застольями.
30.12.2025 Управление следственного комитета
Почем конина?
Последняя в этом году продовольственная ярмарка состоялась 27 декабря.
– Торговля идет очень хорошо, – говорит Елена Еремина, директор департамента потребительского рынка Тюмени.
30.12.2025 TyuMedia.Ru
Новый год: 10 правил приготовления и хранения праздничных блюд
Приближаются новогодние праздники, и люди заранее готовятся к предстоящему застолью.
30.12.2025 Роспотребнадзор
Пресс-релиз «В Сладковском районном суде вынесен обвинительный приговор за хранение в целях сбыта и сбыт немаркированной продукции в особо крупном размере»
Пресс-релиз «В Сладковском районном суде вынесен обвинительный приговор за хранение в целях сбыта и сбыт немаркированной продукции в особо крупном размере»
01 декабря 2025 года Сладковским районным судом Тюменской
29.12.2025 Сладковский районный суд
Тюменские медики назвали продукты со скрытой солью
| Фото: Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"
Полуфабрикаты, сыры, колбасы и хлеб богаты скрытой солью.
28.12.2025 ИА Тюменская линия
Врач рассказал о секрете активного и здорового долголетия
-->
Питание даже считается важнее в процессе похудения, чем ежедневные физические нагрузки.
27.12.2025 Newsprom.Ru
Как правильно питаться: советы спортивного врача
Соблюдать баланс просто
Фото Сергея Куликова
Рациональное питание – основа здорового образа жизни и долголетия.
27.12.2025 Tumentoday.Ru
Ты – это то, что ты ешь. Тюменцам напомнили основные правила здорового рациона
Врач по спортивной медицине объяснила, на что обратить внимание
Каждый тюменец знает, что спорт и правильное питание традиционно являются фундаментом здорового образа жизни.
27.12.2025 MegaTyumen.Ru
Врач спортивной по медицине рассказала тюменцам, как правильно питаться
Как правильно питаться спортсмену
В питании главное баланс
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА.
27.12.2025 Комсомольская правда
Совет выходного дня: выбираем суши и роллы
Суши и роллы – популярное блюдо юго-восточной кухни, изобретенное китайскими моряками.
27.12.2025 Роспотребнадзор
Как накрыть лёгкий новогодний стол: идеи с натуральным сыром
--> Фото пресс-службы АО Золотые луга”
Новый год традиционно ассоциируется с майонезными салатами, тяжёлыми горячими блюдами и ночными перекусами.
26.12.2025 Newsprom.Ru
Тюменцы за год меньше стали пить алкоголь
Показатель уменьшился на 1,7 литра на человека. Такое же падение показали Оренбургская, Липецкая и Курская области.
25.12.2025 NG72.Ru
Все товары хороши – и на стол, и для души
Традиционная предновогодняя ярмарка продовольственных и промышленных товаров, дикоросов и сувенирной продукции прошла в Армизонском 24 декабря.
25.12.2025 Armizon72.Ru
Внимание!
Сотрудники заводоуковской полиции предупреждают!
24.12.2025 Заводоуковский городской округ
Тюменский диетолог дала рекомендации, как предотвратить переедание во время новогодних праздников
Жителей Тюменской области призвали к умеренности за новогодним столом, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья.
24.12.2025 NedugamNet.Ru
Эксклюзив Когда картошка спасла праздник: сколько стоит оливье к Новому году 2026 – подсчеты экономиста из Тюмени
Больше всего подскочила цена на зелень
К Новому году 2026 главный символ праздничного стола – салат оливье – всё-таки стал дороже.
23.12.2025 MegaTyumen.Ru
Неделя популяризации здорового питания
С 22 по 28 декабря Министерство здравоохранения России проводит Неделю здорового питания.
23.12.2025 Сетевое издание Ишимская правда
Еда в столовой. Где в Тюмени вкусно и недорого пообедать
Рассказываем, где в Тюмени вкусно и недорого пообедать
Статья обновлена.
22.12.2025 MegaTyumen.Ru
Душевные хинкали: ресторан «Гамарджоба» устроил праздник для детей с особыми потребностями
Подопечные городской общественной организации «Особый ребёнок» вместе с родителями стали гостями грузинского ресторана «Гамарджоба» 20 декабря, где для них провели благотворительный кулинарный мастер-класс.
22.12.2025 MegaTyumen.Ru
Гастрономические наборы могут стать хороши подарком на Новый год
Ближе к Новому году вопрос — что подать к столу, становится все актуальнее.
22.12.2025 ГТРК Регион-Тюмень
Душевные хинкали: ресторан «Гамарджоба» устроил праздник для детей с особыми потребностями
Фото: Екатерина Бисимбеева.
Подопечные городской общественной организации «Особый ребёнок» вместе с родителями стали гостями грузинского ресторана «Гамарджоба» 20 декабря,
22.12.2025 Комсомольская правда